Küçük bir mutfak, sevilen bir tarif ve iyi bir pastanın insanları bir araya getirdiğine olan inanç. İşte her şey böyle başladı.
Her hafta sonu arkadaşlar ve aile için tatlı yaparak başladı. Haber yayıldı ve kısa sürede mutfak masasından bu bloğa geçtik.
Bugün yüzlerce tarifi paylaşıyor ve her gün yeni tatlı sevgilileri ile bağlantı kuruyoruz — ama her şeyin kalbi hiç değişmedi. Aynı tutkulu yaklaşım, aynı sabahların keyfi, aynı sıcak ortam.
Iyi un, gerçek tereyağ ve mevsimsel meyveler. Telaffuz edemeyeceğimiz hiçbir şey yok.
Uzun, yavaş mayalama pastamıza lezzetini veriyor. İyi bir pasta acele etmez.
Bir blog birinin mutfağı gibi hissetmelidir. Olduğun gibi gel ve istediğin kadar kal.
Günümüz sabah dördünde başlar, fırınlar açılır ve ilk hamurlar şekillendirilir. Kapılar açıldığında, vitrin dolup taşmışızdır ve bütün sokak tatlı kokusuna batmıştır.
Erken, unlu, yorucu bir iş — ve bunu hiçbir şey için değiştirmezdik. Birine sıcak bir kurabiye vermek ve onların gününün biraz daha güzel olduğunu görmek gerçek bir neşedir.
Yaptıklarını gerçekten seven küçük bir ekip — ve muhtemelen siparişinizi zaten biliyor.
Herkesin uyanmadan kalkan, mayasının bekçisi, un ile örtülü önlüğünde en mutlu olanı.
Her sabah espressoyu ayarlayan ve kahve çekirdekleri hakkında saatler sohbet etmekten hoşlanan.
Kapıda sıcak bir karşılama ve alışılmış siparişinizi hatırlayan kişi.
Bir sandalyeye oturun, sıcak bir tatlı veya pastane söyleyin ve biraz kalın. Sizi görmekten çok mutlu oluruz.